pondělí 18. června 2012

Očumuju...

....brouzdám netem. Miluju foodblogy. A pokud jde o sladké, tak TENTO je úplně nejvíc! :)
Pochodím, pokochám se. No, a dost často i něco upeču.
Tímto děkuji Chez Lucii za bájo recept na čokoládový cheeeeeees!





Sice jsem se dopustila několika fatálních chyb (jo, fakt jsem tu formu zabalenou v alobalu nacpala natvrdo do vody. A taky popraskal. Trochu :))), ale co už. Chutnal výborně a na párty v parku s dospělákama se po něm jen zaprášilo! 






Popatlaňoučký čokoládovou ganage s lesním ovocem.





                                                                      Takže díky, Lucie!

sobota 16. června 2012

Baráčkování v klubu

Zase jsme swapovaly v klubu. Tentokrát bylo téma domečky. Doufala jsem, že se dočkáme kromě kartiček ATC i individuálního swapu (jednotlivec posílá balíček jednotlivci) a hurá, dočkala jsem se. Losem mi byla přidělena Helen, za což jsem byla organizátorce vděčná, protože sdílíme společnou lásku ke starým věcem. Proto i můj domeček byl tak trochu vintage...







To, že bude domeček keramický bylo vlastně od začátku jasné, o tom jsem byla přesvědčena.
Pak mi to ale nedalo, a aby byla uspokojena i papírová část, pustila jsem se do domečku papírového...




...a poslala Helen :)


A protože i mě už dorazil príma domeček, nedá mi to, abych se nepochlubila i zde. Přišel mi od Marcelky alias Pepis, která byla moc milá a k báječnému domko-obalu přidala i dárečky (obzvlášť knoflík je fakt super!).  Děkujiiii!!!!



neděle 10. června 2012

Něco z minulého týdne...

Minulý týden jsem se, ač zdravotně indisponována, vrhla do red velvetu. Už už jsem se těšila až vychladne, dám si kávičku, dortíček... Nevím co jsem kde "pokaňhala", ale nevyšel mi krém. Bylo ho málo a byl řídký(...že by zpropadnené Almete?) :(



 Bezva recept na velveta zde.


Vyškrábla jsem tedy ještě zbyteček máslového vanilkového, vše to polepila dohromady. Chvilku jsem váhala jestli mám nechat dort "nahatý" a rychle ho sníst nebo zkusit nějaké to zdobení. Přece jen zásoby od Malátkových ještě mám a byl by hřích nechat to zkazit, že jo... Tak jsem se pustila do zdobení. Opět žádná sláva, co si budeme povídat...

Ale já to jednou natrénuju! ;D 



Na korpus jsem nanesla "cosi" na způsob ganage (bílá čokoláda - belgická ňamka, borůvky, smetana), potaženo marcipánem barveným na růžovo, černým fondánem (ale jen decentně, aby nedošlo k otravě cukrem) a marcipánovou kytí. Fotografie řezu pořizována ve stavu absolutního zoufalství pramenícího z absťáku po "sladkém", takže je porcování bylo divoké :) Jo, a byl fakt dobrý! ;)